「世界はあなたのそばにある」フェアトレードショップ

TASラボ Blog

2017/01/21 07:30

今回紹介するのは
インドのマカイバリ茶園で育てられたオーガニック紅茶
オーガニックフレーバーティー・ティーバッグ・ジンジャーティー」です。
マカイバリ農園とはインド北部のダージリン地方で1840年代からの長い歴史を持つ茶園です。
4つの山にまたがり、7つの村からなる約670haの茶園には、約270haの茶畑と約400haの原生林が共存しています。
4代目のS.K.バナジー氏が茶園を引き継いで以来30年以上にわたり、化学肥料を 一切使わない「バイオダイナミック農法」を用いてきました。
ここでは、植物や野生動物たちが互いに調和しあった環境の中で紅茶を栽培しています。
敷地内には、680人のコミュニティーとその家族1,700人が暮らしています。
フェアトレード奨学金で建てられた2つの小学校があり、子どもたちはその小学校に通っています。
その他にも、無料で診察を受けられる診療所や託児所など、フェアトレードによる奨学金が村人のために役立てられています。
ダージリン風味とほの少しの香りを一緒に楽しめる。
えぐみも渋みも無く、飲みやすいお茶です。
また、ジンジャーの力で体の芯までポカポカになる寒い冬にぴったり、
是非試してみてください。


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